导语：人们以食物为天堂，通过吃多种食物，可以保证身体所需的营养，保证身体正常的生理代谢活动。
但生活中除了一些新鲜蔬菜和一些肉类外，可以为身体补充不同的营养，而且肉类食物中所含的氨基酸、优质蛋白质、微量元素等营养成分非常丰富，而且高于蔬菜所以，适当地吃一些肉，可以保证身体所需的能量和物质的供应，还可以增强体力。
现在无论是年轻人还是中老年人都比较注重养生，很多人认为吃肉不利于健康，所以很多中老年人都对肉保持距离，这么做真的对吗？
为什么老年人不敢吃肉？
1、概念问题，有很多健康知识，老年人应该多吃蔬菜和粗粮，少吃肉，因此，一些老年人认为吃肉不健康，所以愿意吃一些素食来满足身体的需要，其实老年人适当吃肉并没有什么不好，反而对身体有很多好处。
2、牙齿不好，人老了，牙齿会很脆弱，之所以会这样，是因为牙龈退化，肉食往往给人一种力量感，因此，吃肉食需要付出很大的努力，，甚至可能一直无法咀嚼，最后放弃吃肉。
3、消化不良，人年纪大了，消化能力也会受到很大影响，吃肉后容易消化不良，而蔬菜相对容易消化，因此，很多老人发现自己是为了避免消化异常，选择不吃肉。
年纪大了应该吃肉吗？
很多人可能会认为，到了老了，就应该少吃肉，尤其是那些胆固醇升高、三高的朋友，平时什么肉都不敢吃，但也有三六九等，有些人吃经常吃，对他们的健康非常不利，比如红肉和加工腌肉，但有些肉类对他们的健康有益。
调查显示，每10名生病的老人中就有6人因长期不吃肉而营养不良，长期的素食主义和清淡饮食可能导致铁质摄入不足，导致缺铁，性贫血、营养不良、抵抗力下降，更容易受到外界细菌和病毒的影响，过早死亡的风险会增加2-3倍。
而且，长期不吃肉的人比吃肉的人老得快，主要是因为肉中含有大量的蛋白质，可以为身体补充胶原蛋白，蛋白质摄入不足会加速皮肤老化。
长期不吃肉有什么危害？
1、缺铁性贫血
肉中的铁是血红素铁，最容易被人体吸收利用，这也是人体铁的重要来源，蔬菜中铁的吸收量仅为1%，而肉类中的铁可高达10%～25%，不吃肉容易导致缺铁性贫血，导致虚弱、头晕、面色苍白、虚弱无力。
2、营养不良的风险
长期不吃肉的人会失去蛋白质的主要来源，导致营养缺乏，身体会越来越虚弱，此外，容易缺乏维生素A和维生素B，影响皮肤健康，使皮肤粗糙、粗糙，肉类中的蛋白质和矿物质是身体在运动后保持柔韧性和恢复所必需的，如果人们在不吃肉的情况下进行训练，肌肉会感到疲倦，需要更多时间才能恢复。
3、激素失衡
脂肪是人体激素分泌的原料，如果长期不吃肉，会导致脂肪摄入不足，影响激素分泌，导致月经不调，对于女性来说，它甚至会导致不孕不育，加速人体衰老过程，此外，如果我们不吃肉，我们会逐渐失去味觉，由锌缺乏引起，一种在动物肉中发现的重要味道元素，平均而言，素食者每天需要的锌比普通人多50%。
医生：60岁后，5种肉或可以常吃
1、虾肉
人们不经常吃虾，其实对虾的蛋白质含量很高，而且也很容易被人体吸收，我们刚才提到鱼的脂肪含量很低，但虾比它低，同时，虾肉还具有降低胆固醇的作用，其中所含的镁元素还可以保护我们的血管，在一定程度上缓解肝硬化。
2、鱼肉
鱼是蛋白质的极好来源，对维持健康的肌肉、器官和血管很重要，蛋白质有助于支持细胞分裂、毛发生长甚至激素信号传导，鱼还富含碘，这是一种人体无法自行产生的重要矿物质，碘对控制食欲和身体免疫系统的甲状腺功能很重要，鱼也是营养的重要来源，例如：维生素D、维生素B12、磷，烟酸。
根据物种的不同，鱼的营养水平可能不同，最显着的区别是脂肪含量：鲑鱼和金枪鱼等物种被认为是脂肪鱼，而鳕鱼和鲶鱼是瘦的，这会导致您身体所需的卡路里量发生变化。
首先，吃鱼可以改善大脑健康，鱼类，尤其是鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含脂肪的鱼类，富含omega-3脂肪酸，这些脂肪对于维持大脑健康很重要，血液中低水平的omega-3脂肪酸与更快的大脑衰老有关，包括记忆力减退和认知能力下降等症状。
第二，降低心血管疾病的风险，经常食用omega-3脂肪酸似乎与预防和降低心血管疾病的风险有关，这些脂肪酸可以减少冠状动脉斑块，降低甘油三酯水平，甚至可能有助于降低血压。
3、兔肉
兔肉在国际市场上享有盛誉，被称为“健康肉”、“肉中肉”、“美容肉”、“白泽肉”等，从深秋到深冬，它的味道越来越浓美好的一年，它是肥胖和心血管患者的理想肉类。
兔肉含有多种维生素和8种必需氨基酸，以及人体最容易缺乏的许多赖氨酸和色氨酸，因此，经常食用兔肉可以防止有害物质的沉积，使孩子健康成长，帮助老年人长寿。
此外，经常食用兔肉可以保护血管壁，预防血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益，还可以强身健体，锻炼肌肉，它还可以保护皮肤细胞的活性，保持皮肤弹性。
4、去皮鸡肉
鸡肉已经成为目前餐桌上的主要食材之一，几乎每餐都有肌肉，鸡肉营养丰富，可以补充老年人身体所需的各种营养，不过买鸡肉时最好选择去皮鸡肉，因为鸡皮中含有大量脂肪，三高的人如果吃太多鸡皮，可能会导致血压、血脂升高，进而引发一系列心血管疾病，买不到去皮的鸡也没关系，你可以把鸡的皮切掉，以后再煮。
5、牛肉
牛肉的蛋白质含量非常高，还含有丰富的蛋白质和碳水化合物，吃牛肉可以提高身体的免疫力，同时，牛肉还可以起到排毒养颜的作用，增强老年人的体质，避免冠心病和小血管疾病，最重要的是，牛肉可以促进血液循环，保护神经系统，避免老年性痴呆和记忆力减退。