宿迁网讯(记者胡婷婷)长期偏瘦对女性不良影响尤多,会造成月经不调、受孕率降低等。
当你还在为减肥减不下来而发愁时,有人却因为太瘦,渴望让自己吃胖一点,哪怕是增重一两斤,都能令他们兴奋不已。
究竟是不是真的有怎么吃都吃不胖的人?是什么原因导致这些人体形消瘦?他们的身体状态是不是真的如旁人想像中的那么好?近日,记医院医院临床营养科医师李茜,为您揭秘瘦子们的烦恼。
案例一日三餐都是粥配素菜高个男瘦得只有50公斤
近日,李茜接诊了一位40多岁的男性患者正华(化名),身高厘米,体重却只有50公斤左右,给人的第一印象就是瘦得皮包骨。正华见到医生后道出了多年不解的疑惑:“医生,我感觉我每天吃得很有营养,饭量也大,单单早饭就吃两碗稀饭,为什么还是吃不胖呢?我太想多长点肉了。”
李茜进一步了解正华一天的饮食结构,发现正华所说的饭量大,指的是粥的进食量大。从二十多岁开始,正华就有这样的饮食习惯,一天三餐都喜欢喝粥配素菜,禽畜肉类和海鲜这些能够提供优质蛋白的食物,一天的总摄入量只有克左右,牛奶和鸡蛋也几乎不食用。
正华说:“我感觉喝粥搭配点素菜或萝卜干,最清爽、最舒服了,吃肉下去就感觉胃不舒服。”因为长时间不怎么吃肉,渐渐地,正华对荤类食物越来越没有食欲,吃肉的时候总感觉咽不下去,看到肉就烦,只喜欢吃素。
分析蛋白质摄入严重不足肠胃变娇气更爱吃素
李茜介绍,正华的情况在就诊患者中很常见,喜欢吃素,一餐可以喝两大碗粥或汤,但是摄入的肉类很少。众所周知,肉类、牛奶、鸡蛋可以提供优质蛋白,而蛋白质是合成肌肉的重要营养素,当一个人每天摄入的蛋白质严重不足,理所当然就不长肉了。即使每天吃了大量的粥和素菜,也难以弥补缺失的蛋白质。
在接诊过程中,李茜发现,这些偏瘦的患者(除因疾病引起的消瘦外)大多有一个共性,肠胃功能比较弱。因为长期进食易消化的食物,肠胃得不到锻炼,变得比较娇气、敏感,吃点东西就会感觉腹胀,有种吃得很饱的感觉,甚至吃点生冷刺激性的东西就会引起腹泻。如此循环,这些患者就更加依赖那些易消化的食物。
案例女子饮食正常却不长肉只因肠胃吸收比别人差
近日,市民晓姝(化名)医院医院就诊,李茜看到晓姝的第一眼惊了一下。晓姝身高1.6米,体重却只有40多公斤,看上去非常清瘦“。A4腰”“骨感美”“筷子腿”,这些形容女子清瘦的词汇,用在晓姝身上都非常贴切。
晓姝今年三十多岁,准备生二孩,近几年来体重太轻的问题一直困扰着她。她告诉李茜,家里人吃什么饭菜,她也跟着吃什么,吃的量也不比别人少。即使这样,非但没长肉,最近体重还开始下降,瘦了好几公斤。她现在都不敢运动,担心会消耗脂肪,变得更瘦。
令她担忧的是,最近她的经期间隔时间比以前长了十几天,而且量也减少了很多,她担心再这样瘦下去,会影响受孕。
李茜接诊后,首先为她排查是否存在相关疾病。经过系列检查,晓姝身体正常,只是脾胃功能比正常人弱了些。
通俗地说,就是晓姝的肠胃运作能力比别人弱,即使吃了跟别人同等分量的相同食物,其吸收的营养和能量却比别人少,这也就是为什么晓姝吃的东西不少,但却不长肉的原因。
提醒女性体重长期不达标受孕率降低
在李茜接诊的偏瘦患者中,女性占比较大。她介绍,女性朋友的体重如果长期不达标,可能引起一些不良反应,如月经失调、受孕率降低、胃下垂、骨质疏松、免疫力下降等。
为什么正常体重对女性朋友来说这么重要?李茜告诉记者,女性如果体脂比偏低,脂肪偏少,会影响到内分泌功能,从而引起月经紊乱,受孕机会减少。其次,不仅太胖的人容易中暑,太瘦的人也容易中暑。
这是因为脂肪是能量储存器,具有调节体温功能,太瘦的人脂肪少,体温调节能力差,遇到夏日高温时就很容易中暑。
除此之外,脏器之间的脂肪能维持内脏稳定,如果脂肪太少的话,也容易引起胃、子宫等脏器下垂。
李茜提醒,过于清瘦,长期营养不良,会让人感觉疲倦乏力,精神不佳,这样势必会影响到正常的生活和工作。
支招调脾胃调饮食结构保证营养能量均衡
李茜建议,如果是脾胃功能弱,吸收差引起的消瘦,应先调理好脾胃,使其运转能力恢复正常。脾胃是气血生化之源,气血充盛,人体的肌肉也会丰盈起来。同时还要调整饮食结构,食物类型合理搭配,使得每天摄入均衡营养和能量,确保摄入的能量要大于消耗的能量。
清瘦的人可少食多餐每天搭配一些营养粉
饮食调整方面,李茜建议,首先要调整食物结构,改变以往单一的进食类型;其次,由于清瘦的人胃一般都比较小,所以建议少食多餐;再者,由于前期进食量比较小,营养元素摄入仍然不足,每天还需要再搭配一定分量的营养粉,保证人体所需的营养。等到肠胃功能慢慢恢复到正常水平,身体所需的营养素可以通过所吃的食物来提供,营养粉就可以停掉。
增重不要变成增肥要达到合理体脂比
有人会觉得,想变胖还不简单,多吃些油炸食品、甜食、奶茶等高热量的食物不就行了?其实,这是一个误区,不可取。
李茜说,增重不等于增肥,摄入过多高脂肪、高热量、营养价值低的食物,虽然会增重,但是却达不到合理的体脂比。而且过多脂肪储存在血管当中,也会增加心脑血管疾病的患病风险。
李茜介绍,偏瘦者有些是蛋白质营养不良,有些是能量蛋白质营养不良,不同类型人群,增重方案也会不一样,她建议这类人群在营养师专业的评估、指导下进行增重,以达到良好的增重效果。