现如今，减肥是大家特别关心的话题，甚至成了很多人的口头禅。现在网上到处充斥着各种各样的减肥法，第一个被大家拒绝的一定是碳水化合物，有些人为了追求极致的减肥效果，坚决不吃主食不碰碳水，那么，碳水化合物到底是什么？不吃碳水的减肥方法究竟是否科学呢？
No.01
什么是碳水化合物?
碳水化合物是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物，是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，不仅是营养物质，有些还具有特殊的生理活性，比如：大米、白面、薯类等。
No.02
碳水化合物摄入不足有什么危害？
1.造成肌肉流失
在碳水化合物长时间缺失的情况下，身体会使用消耗蛋白质的方式获取能量，从而导致肌肉中的蛋白质含量减少造成肌肉流失。
2.记忆力下降
低碳水饮食使葡萄糖的摄入量大大减少，而葡萄糖是大脑神经细胞产生能量的物质，碳水化合物减少就意味着为脑细胞提供动力的“燃料”减少了，从而出现反应迟钝、记忆力下降、注意力不集中的情况。
3.导致情绪低落
碳水化合物和糖会刺激身体分泌多巴胺，这是一种让人感觉开心的激素，直接影响人们的情绪。
4.女性月经失调
女性长时间碳水化合物摄入不足会产生身体营养不良，气血不足的现象，从而引起女性的雌激素水平紊乱、内分泌失调，就会出现经期延迟、月经量少等月经不调的症状。
5.口臭
当人体碳水化合物摄入不足时，储存在体内的脂肪就会开始分解供能，并代谢丙酮产物，出现口腔异味，被描述为“烂水果味”。
想减肥的小伙伴，一定要仔细了解健康知识，毕竟“知己知彼”才能“百战不殆”，碳水化合物，不是我们减肥期的敌人，而是维持身体健康的必须品。医院