节食，顾名思义就是缩减摄入的能量，使消耗的能量大于摄入的能量，以达到瘦身的目的。这表面上看是一种快速有效的减肥方式，但实际上无论是身体还是心理上，都会带来很多伤害。
那么过度节食会对我们的身体产生哪些伤害呢？
①过度节食会引起月经不调，甚至闭经、卵巢早衰、骨质疏松......简单来讲，月经是一个正常的生理循环周期，它的正常运行需要一个很重要的东西，就是雌激素。而脂肪在其中起着重要作用，它不仅可合成雌激素，维持月经的正常，也可以在我们饥饿时应急，维持血糖稳定，防止发生低血糖，还能维持体温，缓冲外界的冲击力，保护内脏。总之，脂肪作为我们人体六大营养素之一，它的重要性不言而喻。
②过度节食减肥会导致营养不良、胃溃疡，甚至脾胃极度虚弱《黄帝内经灵枢》里说过：“平人不食饮，七日而死者，水谷精气津液皆尽故也。”也就是说，一个普通人7天不吃不喝就会死，且不说这些极端的节食是否真的能把你变瘦，你忍心把健健康康的身体折腾成风吹就倒的纸片人吗？
③过度节食减肥会导致神经厌食症、贪食症有一些姑娘对自己的体重过分
