鸡翅的别样吃法~
By夏天的草li
用料
鸡翅5个虾泥(奥尔良腌料一大勺料酒一勺盐少许黑胡椒碎少许生抽一勺
做法步骤
1、鸡翅解冻后,用剪子剪掉两边骨头的关节,骨头里面也用要用剪刀剪开鸡肉与骨头的粘连,然后将骨头抽出,不容易慢慢来~
、放入一勺料酒、生抽半勺、一大勺奥尔良腌料研制30分钟;
3、大虾去皮去虾线,用刀剁成泥,加入盐、黑胡椒碎拌匀,装入裱花袋中;用手捏住鸡翅的一头,将虾泥从鸡翅的另一头挤入,尽量将鸡翅填的满满的;
4、鸡翅表面刷一层油,放入空气炸锅中00度,10分钟;时间到后表面刷上一层蜂蜜,翻面00度再煎10分钟即可~
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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