藏红花是异常名贵的传统滋补品。有很多朋友还不了解藏红花的功效及食用方法，今天就详细为大家介绍。
一、藏红花的功效与作用
1、藏红花可以美容养颜
藏红花广受人士的青睐。女性食用藏红花，有利于气血通畅，精神充沛，面色红润。可帮助调节内分泌，消除色斑，进而达到美肤的效果。
2、藏红花可以解郁安神
藏红花具有对于精神衰弱、产后抑郁等病症，有很好的疗效。藏红花泡水喝可以解郁安神，调神静气，促进人体血液循环，让人保持思维敏捷、心态平和。
3、藏红花可以保护心脑血管
藏红花活血祛瘀，凉血解毒又养血。在疏通经络方面，对脑梗等疾病均有很好的辅助治疗作用。
4、藏红花可以增强免疫
藏红花可促进巨噬细胞功能，消除体内“垃圾”，对体内的垃圾起到清理作用。对人体免疫力起到调节作用。
5、藏红花可以调理月经
月经不调是女性经常会出现的一种不良症状，这时只要用藏红花泡水喝，就能让这些不良症状好转，因为藏红花不单能活血，还能调经止痛也能补益气血，更能调节女性内分泌，它对女性经期出现的腹痛、腹胀以及闭经和少经等症都有一定预防与缓解作用。
藏红花的食用方法
藏红花的食用方法主要有藏红花泡水喝、藏红花泡酒喝、藏红花蒸米饭、藏红花煮粥、藏红花煲汤做调料等。其中，直接用藏红花泡水喝最简单方便。
1、藏红花泡水喝
藏红花泡水喝是简单方便也是最有效果的用法。每次用藏红花5-10根泡水，续水3次左右可以把藏红花花丝吃掉。
2、藏红花泡酒喝的食用方法
用藏红花1-4克，毫升白酒，泡上一周就可以饮用。每次服用20ml左右即可。藏红花酒对健脾益气、养血活络、肾虚血亏、女子月经不调等都有很大帮助。
3、藏红花煮粥的食用方法
用大米克、藏红花10-20根加水适量，然后煮粥。经常食用藏红花粥，对于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎等具有非常好的辅助效果。
4、藏红花煲汤的食用方法
藏红花可以作为调料加入各种鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等汤中。煲汤的时候加入10-20根藏红花，会让汤色金黄，香气四溢，令汤的色香味更佳。
