治癜风如何治疗北京餐饮商家瞄准岁末商机忙促销
【迈点】新年将至，这又让北京各餐饮商家看到了岁末商机。打折、返券、送礼、抽奖，商家们纷纷使出了自家的“杀手锏”，而这形形色色的促销手段以往只是在百货商场运用得淋漓尽致，现在也渗透到餐饮行业，也令消费者看花了眼。全聚德、麦当劳等企业更是以人为本，为顾客提供优质、贴心的服务。
制造活动 引领餐饮节日消费
据了解，全聚德和平门店将于2009年12月30日至2010年1月3日举办主题为“迎新年贺新春，品美味享健康”的元旦活动。据北京全聚德(集团)股份有限公司相关负责人介绍，2009年1月1日在零点餐厅将进行“惊喜送好礼”活动，将不定时在零点餐厅进行循环抽奖。该负责人透露，当晚共设一等奖6名，奖品为全聚德用餐优惠礼券; 二等奖15名，奖品为全聚德“天下第一楼”DVD光盘; 三等奖30名，奖品为全聚德和平门店“福卡”，另有纪念奖小鸭钥匙链或小鸭书签。
“有吃有住才能为您的新年大餐省却劳顿、锦上 添花。”北京翔达投资管理有限公司策划部副主任陈富强这样说道。他表示，2009年12月30日至2010年1月3日，在翔达海鲜大酒楼单桌消费3000元，即可享受翔达国际商务酒店价值1580元的标房一间夜;单桌消费6000元，即可获赠价值1000元的清华池洗浴中心浴资费或翔达国际商务酒店1580元标房两间夜;单桌消费1万元以上，将获赠1500元的清华池浴资费或翔达国际商务酒店标房三间夜。
值得注意的是，为了引导消费，北京市饮食行业协会将于元旦期间举办题为“敲敲打打过大年，京城美食天天来”的活动。据悉，活动期间组委会将组织消费者参与京城饮食文化、民俗文化、年文化的有奖征文和讲座，并带领消费者到庙会、美食街进行亲身体验。此外，为了发展个性消费，协会还将同期举办“北京名菜名点评审”活动，评审结果将在媒体公示。
另据了解，儒宴酒楼在新年活动中采取了选套餐送《四书五经》、《三字经》，品孔府佳肴看《孔子》电影两种方式进行酬宾。新年期间，在穆恩楼清真海鲜阜成门店用餐，持该店所发台历(优惠券)就餐可享受优惠。
作为快餐连锁企业，和合谷在2009年12月28日至2010年1月的活动中采取的是送礼方式。据北京和合谷餐饮管理有限公司介绍，活动期间，凡在北京任意一家和合谷餐厅就餐，满25元就赠送礼盒一份。而在商场内的和合谷店就餐，满30元送礼盒一份。据和合谷方面透露，礼盒内容包含精美糖果和就餐优惠券。
抽奖、送礼等活动，是商家在节日期间最常用的酬宾手段。然而这样的形式，在当今的餐饮市场中已屡见不鲜。由此可见，商家在此种形式中拼的是奖品的价值和礼品的创意。
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